Törökország ízei cikksorozatunkban elsőként az utcán fogyasztható gyors ételeket vettük górcső alá, ma pedig kedvenc főételeinket mutatjuk be néhány szóval nektek.  MANTI Darált hússal töltött, nagyon aprócska kockákból álló tészta. Készítésekor a tésztát egészen vékonyra nyújtják, majd nagyon…

  Még 2013-ban történt, hogy egy nyugdíjas erdőmérnök, Hüseyin Cetinel megunva a szürkeséget, festéket vásárolt és négy napi munkával színek kavalkádjába öltöztette Istanbul legtrendibb városrészének, Beyoğlunak egyik hosszú lépcsősorát.   Mint mondta, a természetben is minden színes, mi miért…

A török konyha remekeit szeretnénk bemutatni egy cikksorozattal, amelyben néhány szó mellett a képeké a főszerep. Elsőként olyan ételeket hoztunk, amelyeket Isztambul utcáit róva, városnézés közben, akár az utcán is ehetünk. A dürümön és köftés szendvicsen kívül nekünk ezek voltak a kedvenceink,…

Camondo lépcső  Isztambulban, a Galata torony közelében sétálva, érdekes formájú lépcsőre bukkanhatunk.   A lépcsősort a híres Camondo bankárcsalád építtette a villájuk közelében. A villának ma már sajnos csak a romjait láthatjuk. A lépcső a család által alapított iskolát kötötte össze a kikötő…

AHMET RASIM PAŞA YALISI A Boszporusz ázsiai oldalán, a Çubuklu partjainál lévő kastélyok közül  ez a csodás kúria épült meg elsőként 1890-ben.  A Boszporusz parti hófehér fa épületekről, un. yalıkról  írtunk már, melyek közül az Ahmet Rasim Paşa Yalısı az egyik legszebb. Nevét Ahmet Rasim…

Tavaly nyáron bevezették végre azt a lehetőséget, hogy a Boszporusz túrák során le és visszaszállhatunk a hajóra.  Ennek mi különösen örültünk, mert Isztambul európai oldalát már milliószor végigjártuk keresztbe-kasul, de az ázsiai oldalon voltak még felfedezetlen részek, ahova viszont jórészt csak…

YENI CAMI Az aranyszarv öböl a partján, a Galata híd lábánál, közvetlen a fűszer bazár bejárata mellett, grandiózus benyomást keltő cami áll. A klasszikus oszmán korszak utolsó nagymecsetét III. Mohamed anyja, Safiye valide parancsára kezdte építeni Davut Aga, 1597-ben. A szultán 1603-ban…

Kuzey Güney forgatási helyszínek -Kuzeyék háza   Mai bejegyzésünkben folytatjuk egyik kedvenc török sorozatunk, a Kuzey Güney (Tűz és Víz) forgatási helyszíneinek felkutatását. Tegnap a Tekinoğlu család pékségét, ma pedig a házuk jelenlegi állapotát mutatjuk meg. Az európai oldal forgalmas…

Tűz és Víz sorozat helyszínei -Kuzeyék péksége Kis hazánkban egyre népszerűbbek a török sorozatok. A közösségi oldalakon több ezer főt számlálnak  azok a csoportok, ahol napi szinten beszélgetnek egymással a rajongók. Gondolatokat, képeket, videókat osztanak meg egymással és latolgatják, hogyan…