Istanbuli utazások

Biztos tippek, megbízható tanácsok Isztambulba utazóknak! Isztambul bemutatása török sorozathelyszíneken keresztül.


2016. dec 11.

Török ételek szakácskönyve

írta: PERA
Török ételek szakácskönyve

Végre megjelent Faruk Delialioğlu, abszolút hiánypótló szakácskönyve. # törökízekEredeti török receptek és gasztrotörténetek   Faruk, a törökizek blog.hu szakácsa , ebben a könyvben mesél a török konyha történetéről, nélkülözhetetlen alapanyagairól, valamint a török kultúrában előforduló…

Tovább Szólj hozzá

gasztro szakácskönyv köfte török konyha török ételek török receptek


dia1_2.JPG


dia2.JPGdia3.JPGdia4_1.JPGdia5_1.JPGdia6.JPGdia7.JPGdia8_1.JPGdia9_1.JPGdia10.JPGdia11.JPG

                                             Nyelvi Útitárs

                                  Megrendelés

Email*
Név*
Telefonszám*
Fizetési mód
Szállítási cím*
Számlázási cím*
2016. dec 11.

Török szakácskönyv

írta: PERA
Török szakácskönyv

Végre megjelent Faruk Delialioğlu, abszolút hiánypótló szakácskönyve. # törökízekEredeti török receptek és gasztrotörténetek Faruk, a törökizek blog.hu szakácsa , ebben a könyvben mesél a török konyha történetéről, nélkülözhetetlen alapanyagairól, valamint a török kultúrában előforduló étkezési…

Tovább Szólj hozzá

gasztro szakácskönyv török konyha török ételek török receptek

2016. aug 26.

Török rizs -ami nem is rizs, hanem BULGUR!

írta: PERA
Török rizs -ami nem is rizs, hanem BULGUR!

Mi is tulajdonképpen a bulgur? A Magyarországon is egyre népszerűbb bulgur, vagy ahogy talán még többen ismerik, török rizst szeretnénk kicsit bemutatni. A bulgur tulajdonképpen egy durumbúzából készülő, teljes kiőrlésű búzatöret, amelyet a Közel – Keleti országokban fogyasztanak leginkább. Amit a…

Tovább Szólj hozzá

receptek bulgur török konyha török ételek blogazin török receptek török rizs bulgur pilaf

2016. máj 29.

Török reggeli Budapest szívében!

írta: PERA
Török reggeli Budapest szívében!

Ilyen egy igazi török reggeli   "törökül reggeliztünk" Másfél éve, hogy elkeztünk blogot írni kedven városunkról, Isztambulról és persze a török kultúra, életstílus, nép, nyelv iránti rajongásunkról. Mindezekhez természetesen hozzá tartozik a török gasztronómia, és a már-már fogalommá vált török…

Tovább Szólj hozzá

reggeli gasztro török konyha török ételek blogazin török reggeli török szokások

2016. ápr 12.

A köftén és kebabon túl...

írta: PERA
A köftén és kebabon túl...

... avagy a török konyha sajátosságai Annyiféle zöldséget és gyümölcsöt, mint Törökországban nem láttunk még egy helyen. Tudtuk ugyan, hogy a török konyha rendkívül sokszínű,  gazdag íz világú, hogy számtalan friss alapanyagot és különleges fűszert használ.  Sokszínűségét tovább fokozza, hogy…

Tovább Szólj hozzá

gasztro menemen török konyha török ételek blogazin törökország ízei török gasztronomia

2015. dec 30.

Kelet és nyugat ízeinek találkozása...2. rész

írta: PERA
Kelet és nyugat ízeinek találkozása...2. rész

... a török konyha további sajátosságai A hagyományos török konyha friss alapanyagainak mindegyikét lehetetlen felsorolni, most csak néhányat emelnénk ki. Ami valószínűleg rögtön szemet szúr egy magyarnak, hogy  a törökök szinte mindenhez esznek kenyeret.  Törökországban úton-útfélen pékségekbe…

Tovább Szólj hozzá

gasztro török konyha török ételek török gasztronomia török ízek

2015. dec 07.

Kedvenc török ételeink

írta: PERA
Kedvenc török ételeink

... avagy eddig kóstolt, kedvenc török ételeink! Köfte, dürüm, fekete kagyló, baklava, lokum, csak néhány a híres török ételek közül.Aki Isztambulba utazik, készüljön sok-sok finomságra. Mi utazásaink előtt kulináris bakancslistával is készülünk. Ez idáig a videóban szereplő ételek vitték a…

Tovább Szólj hozzá

gasztro baklava török konyha török ételek lokum blogazin simit

2015. nov 10.

Dürüm, a kedvenc isztambuli street food!

írta: PERA
Dürüm, a kedvenc isztambuli street food!

Az, hogy Isztambul és a török kultúra megszállottjai vagyunk, már nyilván nem újság annak, aki rendszeresen olvas minket. Emellett bizony még a török nyelv és a török konyha ízei is nagy nagy kedvenceink közé tartoznak. Ezért szeretnénk a jövőben néhány kedvenc török ételünk receptjét is elhozni…

Tovább Szólj hozzá

isztambul istanbul török konyha török ételek Isztambul blogazin dürüm

2015. okt 28.

Törökország leges leg finomabb levese...!

írta: PERA
Törökország leges leg finomabb levese...!

...autentikus recept alapján Ma sokak kedvencét, a kırmızı mercimek çorbası, vagyis az isteni finom török vörös lencse leves receptjét osztjuk meg veletek. Akár jártatok már Isztambulban, akár nem, ezzel a levessel, vagy legalábbis a hírével, biztosan találkoztatok. Isztambulban általában 3 líráért…

Tovább Szólj hozzá

gasztro istanbul török konyha török ételek vörös lencse leves Isztambul török receptek mercimek corbasi

2015. sze 20.

Édességdömping török módra!

írta: PERA
Édességdömping török módra!

Törökország ízei cikksorozatunkban ma az édességek kerülnek terítékre. Egy biztos, Isztambulba ne akkor utazzunk ha éppen szigorú diétán vagyunk, mert garantáltan fel fogjuk függeszteni a koplalást. Az utcai árusok és az éttermek kínálata is csábító, de ha ezek közül találtunk is diétás fogást, az…

Tovább Szólj hozzá

isztambul baklava édességek török konyha török ételek locum törökország ízei török édességek

2015. sze 13.

Megkóstoltuk Törökország legfinomabb ételeit!

írta: PERA
Megkóstoltuk Törökország legfinomabb ételeit!

Törökország ízei cikksorozatunkban elsőként az utcán fogyasztható gyors ételeket vettük górcső alá, ma pedig kedvenc főételeinket mutatjuk be néhány szóval nektek.  MANTI Darált hússal töltött, nagyon aprócska kockákból álló tészta. Készítésekor a tésztát egészen vékonyra nyújtják, majd nagyon…

Tovább Szólj hozzá

isztambul török konyha török ételek manti törökország ízei

2015. sze 06.

Törökország ízei képekben!

írta: PERA
Törökország ízei képekben!

A török konyha remekeit szeretnénk bemutatni egy cikksorozattal, amelyben néhány szó mellett a képeké a főszerep. Elsőként olyan ételeket hoztunk, amelyeket Isztambul utcáit róva, városnézés közben, akár az utcán is ehetünk. A dürümön és köftés szendvicsen kívül nekünk ezek voltak a kedvenceink,…

Tovább Szólj hozzá

isztambul török konyha török ételek simit törökország ízei

2015. máj 18.

Törökország nemzeti itala, ami a kormány védelmét is élvezi!

írta: PERA
Törökország nemzeti itala, ami a kormány védelmét is élvezi!

A törökök nemzeti itala, a TEA! A török emberek mindenhol, minden évszakban, a nap bármely szakában, folyamatosan teáznak. Ha turistának Törökországba csöppenünk, két dologban biztosak lehetünk. Egy percnél tovább nem fogunk bizonytalanul álldogálni, merre is kellene mennünk, mert kérés nélkül…

Tovább Szólj hozzá

török konyha török ételek Isztambul blogazin török tea törökország ízei

2015. máj 14.

SIMIT, a különleges török perec!

írta: PERA
SIMIT, a különleges török perec!

  Aki járt már Isztambulban, az első körben jó eséllyel a rengeteg sárga taxi egyikébe fog „botlani”, másodikként pedig egy simitet áruló piros kocsiba.   A simit Törökország szerte a legnépszerűbb pékáru, épp úgy nem múlik el nélküle nap, mint ahogyan çay (vagyis tea) nélkül sem. Megsaccolni…

Tovább Szólj hozzá

török konyha török ételek Isztambul blogazin simit török perec török szezámmagos perec

2015. máj 13.

Így reggelizik Szulejmán modern kori népe!

írta: PERA
Így reggelizik Szulejmán modern kori népe!

Keleti kényelem, fejedelmi kínálat, mindez egy egyszerű reggeli során... Míg mi magyarok sokszor csak néhány falatot veszünk magunkhoz reggeli gyanánt, Törökországban nagy hagyománya van a közösen elfogyasztott bőséges reggelinek. Van minden, mi szem szájnak ingere. Többféle sajt és felvágott,…

Tovább Szólj hozzá

menemen török konyha török ételek Törökország Isztambul blogazin török reggeli klasszikus török reggeli